Суши
Суши - комбинация сырого филе рыбы и сваренного определенным образом риса, которые так экзотичны для иностранцев, но естественная пища для японцев. Суши, которые мы знаем сегодня, делают в основном из свежей рыбы. Вареный рис приправляется уксусом, солью и сахаром и сервируется несколькими способами: нигири-дзуси - формованный рис с морскими водорослями и маки-дзуси - рис, завернутый в прессованые и высушенные водоросли нори.
Совет: При употреблении в пищу суши не увлекайтесь соевым соусом, так как он может полностью заглушить вкус риса.
